辰巳出版 魚のさばき方と料理   海つり全般・本
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魚のさばき方と料理

商品説明

  • 築地のプロが教える。初めて明かす世界最高のこだわり。絶品レシピ104付。

商品詳細

  • 一章 魚を選ぶ、さばく、食べる
  • 二章 築地場内名店ガイド

ナチュラム商品番号

565423

ジャンル

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