総合評価
初心者 ( 件 )
経験者 3.0 ( 1件 )
SOTO スモークウッド こだわり派『新鮮ヒッコリー』
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お客様のレビュー
2016/11/11 te... さんからのレビュー
色々種類があるので"きき燻製"大会をしたいと思い購入。食材がバラバラだったので、どの種類が良いかはまたそれぞれ。 つまみとして、余興としても楽しめました。
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2015/08/10 na... さんからのレビュー
ヒッコリー今回初めての購入です 使用はまだですが、燻製はちょくちょく作りますので 一度ためしにヒッコリーの購入に踏み切りました。 香り等がよかったらまたの購入に期待！です いつもは桜チップ使用しておりますよ。
2015/06/11 k-... さんからのレビュー
せっかくなのでいろいろな種類を楽しみたいと思い購入しました。チップに比べて火を付けるだけで簡単なので、食材に合わせて使っていきたいと思います。
2014/08/14 ei... さんからのレビュー
初めての燻製料理、ドキドキでしたがとても美味しくできました!!
2014/06/03 ma... さんからのレビュー
色々な香りを楽しみたいと思い、購入しました。 使い易いので、お気に入りです。
2014/05/08 ro... さんからのレビュー
ヒッコリーって言葉の響きに負けてつい購入。早く来い来い燻製ライフ♪
2014/04/13 to... さんからのレビュー
リピート購入 毎回２～３セット使いますが温燻製やるならウッドです。 途中炭火で加温して８０℃1時間で食品衛生法もクリア。 2日間くらい掛けての温燻製に挑戦してみたくなります。
燻製に挑戦して3回め、温燻製するならウッドは必需品と納得。 チップ＋炭火の温燻製は温度制御が難しいです。 香りもよかった。
2013/08/16 si... さんからのレビュー
いつも買ってます。 ヒッコリーが一番好きかな！
2013/04/15 oj... さんからのレビュー
段ボールスモークにはまってしまい、庭先でもスモークしています。 まだ使っていませんが、ヒッコリーを使うのは初めてなので、使うのが楽しみです。
2013/01/21 ta... さんからのレビュー
Sotoのブロックは使いやすくて好きです！ 定番なので追加です。 肉系にぴったりです！
2012/11/26 ta... さんからのレビュー
いろいろ試しましたが 差があまりわかりません。 さくらが無難なのかなと 思いました。
2011/10/13 ba... さんからのレビュー
ベーコン用の定番で使ってます 使いやすいサイズです
2011/09/05 ta... さんからのレビュー
ベーコンを作る為に購入しました。 使いやすく便利なところが良いです。
2010/09/28 ho... さんからのレビュー
適度な大きさで切れていて使いやすいと思います。ただ2回目に使った際に少し湿気ていたように思えるので保管方法には注意が必要だと思います。
2010/06/26 s1... さんからのレビュー
近所のアウトドア用品店より安かったので、大人買いしてしまいました。 どのお店よりも安いと思います。
2010/05/18 ha... さんからのレビュー
以前より欲しくて、ようやく購入しました。初挑戦。
2010/04/18 wa... さんからのレビュー
どんな食材にもオールマイティーに使えそうです。
2010/02/13 al... さんからのレビュー
ヒッコリーはわりと色々なスモークに 使えるとのことで購入しましたが バスケットに入れてしばらくしたら 値上がりしてました
2009/08/15 ku... さんからのレビュー
肉類や魚などいろいろするならこれにしとけば間違いないですね。 スモークウッドはあまり温度が上がらない感じで扱いやすいです。
2009/05/29 mp... さんからのレビュー
このウッドの上に煙が足りないかな？と思ったときに一緒に買ったチップをウッドの上にパラパラとかけておくとグッドです。
線香のように燃え続けてくれるので使用が楽です。いろんな木の種類がありますが、迷った時はオールラウンドのヒッコリーにしています。
2008/11/22 ka... さんからのレビュー
コレだけを買いにホームセンターまで行くのはおっくう。 どこで買ってもそんなに値段の開きがあるものじゃないし こんな時はナチュラムは便利ですね＾＾
2007/09/19 mp... さんからのレビュー
もとからなのか、運送状況なのかはわかりませんが、いざ使用しようとすると、フィルムを剥がした瞬間にボロボロに崩れてしまいました。 幸いチップも持っていっていたので、熱薫に切り替えて難を逃れましたが･･･ 他のウッドではこんなこと無かったんですがねぇ
2007/06/02 ke... さんからのレビュー
オールマイティーに使えるヒッコリーをベースに、他の素材を仕上げに使っています。 スモークウッドはあまり温度上昇がないので、チップに比べて手軽に温度管理ができます。
2007/02/11 t_... さんからのレビュー
ヒッコリーは好きです。かけすぎるとすっぱくなりますが、色付きがほどほどなので、ちょうど良い色でちょうど味になります。 スモークウッドは温度管理を分けて考えられるし、長さが時間の目安になるので、使いやすいです。
2006/05/06 t_... さんからのレビュー
着火は悪いですが、底の溝が効いているみたいで火持ちは良いです。
2006/01/05 mi... さんからのレビュー
燃えがあまり良くなく、半分燃え残った。イマイチ。
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