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いぶし処おかもち香房

本格的な燻製作りにこだわった、待望のアウトドアスモーカー。

サイズ:幅275x奥行230x高さ520mm
重量:2.5kg(本体のみ)
材質:本体/アルミニウム、持ち手/木
セット内容:本体、温度計・燻製網(3枚)、チップ皿、油受け皿、吊り下げフック(大、小各3)吊り下げフック取付けバー(3本)携帯袋洗浄用ブラシ

メーカー品番

ST-123

ナチュラム商品番号

500878

SOTO スモーカー用フック

お客様レビュー

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ご購入者様
上級者

2011.10.25

50...様

コンパクトで使い勝手もよく、これから燻製を作るのが楽しみです。

上級者

2010.04.28

Ta...様

形のユニークさに惹かれて購入しました。スモークチーズから始まり、今は手作りのベーコンに活躍しています。他のものも作りたいのですが、自宅がマンションのため活躍する時間が実家に帰るかキャンプの際にだけに限られてしまっているためほぼベーコン作り専用器になっています。長所、短所を書きますが形が四角いためそれぞれがが同じような点に出てしまいます。【長所】　・ラウンドタイプのスモーカーと比較して燻製材料の出し入れがしやすい　・おかもち型の蓋(上下にスライドする形)になっているのでスモークチップの追加時に煙を逃すことを少なくて済む　・作りがシンプルなので扱いやすい　・形がユニークで話題にしやすい。。。^^ 【短所】　・四角張っているため隅が洗い難い　・蓋の上のほうに隙間が有るため密閉率が低い (温燻ではあまり気にしないで良いかも知れません) 　・フォールでリングタイプではないためかさばってしまう概ね、満足していますのでこれからも我が家で活躍してくれることでしょう。