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ダッチオーブン 12インチスーパーデイープ+ダッチオーブンクッキングレシピ DVD

大きめの地鶏や丸ごとのカニもOK！豪快な料理や大勢の食欲を満たすビッグサイズの12インチスーパーディープ。
割れません！鋳物でなく鉄板の絞り加工、比較的安価に製造できる鋳物ではなく、鉄板を超大型プレス機で絞って製造してあります。鋳物の弱点であった衝撃やヒートショック（急激な温度変化）による割れは起こらず、頑丈です。（叩いた時の音が違います。）また寸法のバラつきが無いため、本体とフタのかみ合わせは均一です。さらに鋳物と比べて熱伝導が均一であり、ムラなく美味しく調理できます。超簡単シーズニング！！４、５ｍｍ厚の黒皮鉄板使用、業務用の中華鍋やフライパンで使われる黒皮鉄板を使用しているために、通常のお手入れでサビは発生しにくくしてあります。さらに念入りにシリコン塗装を施してあるため、フライパン等と同じように最初に少しから焼きをして、野菜クズ等を炒めるだけで、すぐに調理ができます。シリコン塗装は使っているうちに無くなっていきますが、同時に黒皮に油分が侵み込んでいくために、特別な手入れなしで使えます

【ダッチオーブン】
材質：本体/黒皮鉄板4.5mm厚（クリアラッカー焼付塗装）、ツル＆付属品/ステンレス鋼
サイズ：(内寸)鍋径30.5cm×深さ13cm
満水容量：8.2リットル
適正炊飯量：2～12合
重量：8.8kg
付属品：ダッチスタンド・底網・レシピブック（※本体部には脚は付いておりません。）
電磁調理器での使用可能(但し、電磁調理器には空焼き防止機能がついていますので空焼きはコンロで行って下さい)
【レシピDVD】
収録時間：60分
収録内容：ローストチキン、焼きとうもろこし、やわらか煮豚、フライドチキン＆ポテト、スコーン・ブレッド、ホワイトバンズ、魚介類のパエリア、アサリと青菜の酒蒸し、海鮮鍋、ブリカマの照り焼き、キャベツのベーコン煮、焼き芋、ココアケーキ

メーカー品番

660966

ナチュラム商品番号

928491

お客様レビュー

0.0レビュー件数：5件

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上級者

2011.10.16

ya...様

DVDは要らないから他店で購入しました。 4.5ｍｍの極厚黒皮鉄板ということですが、実際は加工上の都合で薄くなり、断面を見れる上縁を計測すると3.5ｍｍほどです。底の方は4.5ｍｍだそうですが・・。確かに、4.5ｍｍの鉄板を使用して作成していることには間違いなさそうですが、誤解を招きかねないのでその旨の表記をした方が良いと思います。商品自体は大変よく出来ていて満足しています。

ご購入者様
上級者

2011.09.24

ma...様

今まで10インチを使用していました。ローストチキンを作る際、チキンが大きいと鍋蓋が閉まらなかったり鍋蓋にチキンがベットリ付くのが気になって、、、今回１２インチを購入！１０インチと比べるとかなり大きいです。これならチキンの大きさを気にせず購入出来て良いです！！大人数BBQには持ってこいですよ～～ユニのダッチ自体は最高です！！！１０インチを普段使いしているくらいなので（笑）これがあれば、なんでも美味しくなります。ルクルーゼ使用しなくなりました。無水鍋みたいにも使えます。本当に重宝しています。欲を言えば、１２インチに１０インチを収納出来たりしたら最高なんですが、、、そう都合よくは出来ていないです（笑）