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たっぷりとお湯も沸かせるし大変気に入ってます。美味しいコーヒーが飲めないというコメントもあるようですが、心がけているのは
１．粗挽きの豆を使う。我が家では手回しミルで挽いています。
２．出来るだけ多めに作る。少人数分では十分な沸騰水が出ないので煮出し時間が長くなり、下記５のとおり不味くなります。
３．人数に対して多目の量の豆を入れる。たとえば４人分だと５人分。
４．沸騰してから一度火を止めて静かにフィルターを沈め、弱火で抽出する。
５．煮過ぎない。煮れば煮るほど濁りますし、不味くなります。なので、多目の量の豆を入れて短時間で出します。豆が少なくて時間をかけて入れると、焦げたような匂いがつきます。これが美味しさの一番のポイントかも。
６．朝、早めに一人で起きて、じっくりとポコポコと沸騰する音と香りを楽しむ。（私の場合、この時間を楽しむためにパーコレーターを使っているようなものです）
７．みんなが起きて来たら、「とっておきのコーヒーがはいったヨ。」と暗示を掛けてその気にさせる。
コレさえ守ればバッチリです。