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現在鋳鉄のダッチオーブンも持っていますが、入門用にこのステンレス製を買いました。
使用後にガシガシ洗えるのはやはり良いです。

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10数回使用し、熱による変形で板が波打ってしまっていますが、作りがしっかりしているので問題なく使えます。かなりコストパフォーマンスは高いと思います。
炭おこしが基本ですが、グリルに炭を置いたら、このチャコスタに残っている炭を利用し、この上にダッチオーブンを置いてプレヒートしたり、三角形で安定しているのでこの上で調理したりも大丈夫です。

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着火性は良いですが火持ちが悪く、しかもすぐ型くずれします。
ダッチオーブンには余り向きません。

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イージーチューブラルLを買うなら一緒に買っておくと非常に便利です。
グリル本体は軽いので肩に掛けて運べるし、このバッグのままBBQ場へ持って行って、拡げればOKです。

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イージーチューブラルMを使用していましたが、大人数でBBQをする事が多くなり、こちらに買い替えました。
大人4〜6人であれば十分なサイズです。
サイズが大きく、最初躊躇しますが、グリルキャリーバッグLにぴったり収まるので、バッグに入れたまま運んで、箱から出すだけです。
組み立て・設置も簡単なので、買い替える時が来ても、また同じ物が欲しいです。

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他の方もコメントしていますが臭いがきついです。
底板もそうですが、バッグ本体も臭いがきついです。
アメリカ製のプリントTシャツのインクの臭い？に感じました。
で、洗濯機で2回洗って、天日で丸一日干したらほとんど臭いは取れました。
ロッジの10インチオーブンがピッタリ入り、一緒に買って正解でした。
布は薄めで強度は余りないですが、この価格を考えたら仕方ないと思います。そんなに乱暴に扱うのでなければ十分長持ちするでしょう。

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着火性の悪さ、火持ち、どちらも普通の備長炭より上だと感じました。
備長炭はやたら高い場合があるのと、形がバラバラなのでダッチオーブンには不向きです。
ダッチオーブンをお持ちならこの炭はお勧めです。

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ポケットに丁度良いサイズで何かと重宝します。
小さめの魚を捌いたり、肉や野菜を切ったりしました。
切れ味が悪いとの事でしたが、一回使った程度では切れ味の悪さは感じられませんでした。
何度か使用したら研いで使いたいと思います。
万が一子供が触ると危ないので、少し堅く開く刃のバランスが丁度良く、この価格では十分過ぎる性能です。

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商品の注意事項に蓋と本体の隙間について書かれていましたが、ほとんど隙間は感じられませんでした。
米炊き、煮物、パン焼きで使用しましたが全く問題なく使用できました。
シーズニング済で買ってから直ぐ使え、購入時に気になっていた臭いも全くありませんでした。
強いて難点を挙げるなら価格でしょうか。でもシーズニングの手間を考えたら妥当な価格だと思います。

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fan5 DX 大鍋本体用の蓋です。
本体を単品で購入される方は必須になると思います。

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価格の割りに仕上がりがよく、満足してます。
材質はステンレスで錆びなくて良いのですが、厚みが薄いので保温性は余りないと思います。
ダッチオーブンまでは必要としない、簡単なスープやカレーなどを作るのに丁度良いと思いました。
大人4人+子供4人用に買いましたが丁度良いサイズです。
当然ですが別売りのfan5 DX 大鍋ふた230mmとマッチします。