オピネルフォールディングナイフ#8

やっぱりこいつは使えますね！！ ジャパニーズ肥後守です。 子供たちに1本ずつ持たせて刃物の扱い、手入れを学ばせるのに最適です。 切れ味もなかなかです。

びっくりするほど錆びるのがはやい笑 使っては砥いで使っては砥いで切れ味を出すのが好きな人向けです。 研ぐのが面倒くさいと思う人はステンレスのナイフを買ったほうがベターです。

研いで、使って、錆びて、また研いで切れ味を取り戻すの繰り返しです。 お求めやすい品なので、気楽に研げますし、どんどん上手になります。 「刃を研ぐとここまで切れ味が戻るのか～！」ということに気付かされた 買い物でした。面白いです。

色々と情報収集した結果コストパフォーマンスの良いナイフとして紹介されていましたので購入しました。最初は湿気を吸っていたのか木のハンドルに挟まってブレードが出しづらかったのですが、新聞にくるんで何時間か置いておいたらスムーズに開閉出来るようになりました。切れ味はきちんと研げば産毛がゾリゾリです。

切れ味も良く、自分にとっては扱いやすい大きさで、購入して良かったと思います。 ただ、難点を上げれば ・錆びやすい（水滴などがついたまましばらく置いておくと錆びてます） ・柄が木製なので水を吸うと膨張して刃の出し入れにかなり力がいる 　（変に力がいって怪我しそうです。実際怪我しました） その点を気をつけていけば、良く切れるし安価ないいナイフだと思います。