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十回くらい使ったらテフロンがポロポロ剥れ始めた、けど油ひいて使えばなんの問題も無かった。テフロンが剥れ始めた時の無駄な落胆を思い返すと、むしろテフロン加工無しの方が魅力あるかも。テフロンを傷つけないようにパッキングで気を使うのも面倒だし。
導熱性のよさそうなハンドルは、実際には弱火や中火で使う分には素手で持てて優秀。
サイズがサイズなのでチャーハンを作るのは罰ゲーム。んでも一人分の鯖味噌作ったりするにはタレが少なくて済み、後片付けがとても楽。モヤシを炒めるのも一袋（たぶん200g）をギリギリこなせるし、夏場のツーリングなど調達した食材を一食で使い切りたい状況ではなにかと具合の良い大きさだと思う。
思うに、コレの美点は一人分の要求をだいたい満たす大きさと、しっかり熱が回る板厚。薄いクッカーでホットケーキを焼くなら部分的な黒こげを覚悟する必要があるけど、コレならキツネ色で焼ける。
使い続けるうちに大きく膨らんできた不満が、手頃な蓋が無いこと。風に吹かれながらの調理なので、食材から熱を奪われない為に是非とも蓋が欲しい。蓋代わりに丁度良いサイズのアルミ皿なんて出してくれないかな、と番長さんに期待してます。

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刃を閉じた状態でもロックできるのが気に入って購入しました。
薄刃なので短時間で砥げ、しかも素晴らしい切れ味の刃が付きます。先端5mm程度だけ妙に刃付きが悪いのですが、これは砥ぎ方の問題かもしれません。
刃厚が薄いおかげでダンボールの解体も楽に出来ます。大型カッターより刃幅が狭いので曲線を切るのも容易でした。刃の剛性もカッターより高いので、使っていて安心感があるのも嬉しいところ。また、鉛筆を削る時も切れ込み過ぎずに快適です。
時々砥がねばならないという点を除けば、これは常用刃物として大型カッターを凌駕する使い勝手を持つように感じました。日常の伴侶として、本当に良いナイフです。